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Per festeggiare Halloween,<\/b> in un angolo del mio frigo vuoto c’erano due fettine di zucca<\/u><\/b>… le ho tagliate a listelli. <\/p>\n

Lo stesso ho fatto con delle patate <\/u><\/b>(la stessa quantità della zucca).<\/p>\n


Il tutto è finito a cuocere in padella con olio extravergine di oliva<\/b>, uno scalogno<\/b> tritato, degli odori di cui non so fare a meno (rosmarino<\/b>, un po’ di origano <\/b>e di paprika <\/b>piccante), un pizzico di sale e, come nota di colore, un po’ di concentrato di pomodoro<\/b>.<\/p>\n


Mentre zucca, patate e compagnia bella sfrigolavano sul fuoco, ho preparato una dose di polenta<\/b>… quella che borbotta nel paiolo in una deliziosa baita di montagna, sulla brace del camino? <\/p>\n

No<\/b>: la polenta istantanea<\/b>, pronta in due minuti che non fa i grumi e non si attacca…<\/p>\n

<\/p>\n

Dopo un quarto d’ora ho schiacciato con la forchetta, riducendolo in purea, un quarto del preparato e ho condito la polenta con il mio intingolino fumante di zucca e patate, in perfetto stile Halloween<\/b>:
mmm<\/i>… CHE BUONO<\/i>! <\/b><\/p>\n

Mary<\/b>, che si dà arie da gran gourmet<\/b><\/i>, lo ha definito commestibile… come PAPPA per PIPISTRELLI!<\/b><\/p>\n

<\/p>\n

Secondo voi: chi ha ragione<\/b>? <\/p>\n

\"smiley\"\/scegli un altro post<\/a><\/p>\n

\"smiley\"\/BLOG<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Per festeggiare Halloween, in un angolo del mio frigo vuoto c’erano due fettine di zucca… le ho tagliate a listelli. Lo stesso ho fatto con delle patate (la stessa quantità della zucca). Il tutto è finito a cuocere in padella con olio extravergine di oliva, uno scalogno tritato, degli odori di cui non so fare […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_oct_exclude_from_cache":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-579","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-category4"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.modiamo.eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.modiamo.eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.modiamo.eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.modiamo.eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.modiamo.eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=579"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.modiamo.eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/579\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.modiamo.eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.modiamo.eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.modiamo.eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}