Luisa Spagnoli, forse non tutti lo sanno, è la “mamma” dei Baci Perugina, il cioccolatino degli innamorati che, con la Nutella, è il prodotto dolciario più famoso e più apprezzato d’Italia.
E’ quindi una “dolce” storia quella dell’imprenditrice umbra che risale all’inizio del secolo scorso e si sviluppa parallelamente alla storia dell’industrializzazione italiana.
Luisa e il marito, Annibale Spagnoli, hanno una confetteria che nel 1907, con l’apporto di Francesco Buitoni, diventa una azienda con 15 dipendenti nel centro storico della città: la Perugina.
Alla fine della Prima Guerra Mondiale l’azienda conta già più di 100 dipendenti.
Nel 1922 nasce il Bacio Perugina da un’idea di Luisa Spagnoli che, per risparmiare la cioccolata, la allunga con la granella di nocciole avanzata dalla produzione ricavandone il famoso cioccolatino con la nocciola intera conficcata al centro.
Molto attenta anche al lato organizzativo e assistenziale della Perugina, Luisa Spagnoli apre nello stabilimento di Fontivegge un asilo nido e degli spacci in cui fare la spesa, per aiutare le dipendenti.
Contemporaneamente si lancia in una nuova impresa: l’allevamento dei conigli d’angora, all’epoca sconosciuti in Italia, da cui ottenere tramite la pettinatura (i conigli non venivano quindi tosati, un sistema che verrà brevettato) la lana da filare.
Nasce l’Angora Spagnoli per la creazione di capi di maglieria di alta moda.
Nel 1935 Luisa Spagnoli muore e non ha modo di assistere all’espansione della nuova azienda che sotto la guida del figlio, Mario, nel 1947 diventa la Città dell’angora: intorno allo stabilimento nasce infatti una intera comunità con case a schiera, asili e una organizzazione assistenziale e ricreativa, tutto destinato agli operai.
Nel 1963 viene aperta al pubblico la Città della Domenica (che si sarebbe dovuta chiamare Spagnolia), il primo esempio di parco-giochi italiano costruito da Mario Spagnoli nel corso degli Anni Cinquanta, su una collina appartenente alla famiglia.
Nel 1967 l’Azienda diventa una S.p.A. e si espande con una rete commerciale presente in tutto il mondo.
E siamo ai giorni nostri: due mesi fa sono iniziate le riprese di una fiction dedicata alla “dolce” storia di Luisa Spagnoli e della sua maison.
La protagonista è Luisa Ranieri e la fiction andrà in onda su Raiuno nei giorni 1 e 2 febbraio.
Commenti recenti